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期刊文章详细信息

生物技术在乳糖不耐受防治中的应用    

Application of biotechnology on the prevention and cure of lactose intolerance

  

文献类型:期刊文章

作  者:吕晓华[1] 刘世贵[1] 高荣[1]

机构地区:[1]四川大学生命科学学院生物工程研究所,四川成都610064

出  处:《中国乳品工业》

年  份:2002

卷  号:30

期  号:1

起止页码:44-47

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA、FSTA、ZGKJHX、核心刊

摘  要:原发性乳糖酶缺乏和乳糖不耐受(吸收不良)是全球性的健康问题。从基因工程技术生产乳糖酶、利用生物反应器生产低乳糖奶、基因治疗等3个方面介绍了生物技术在乳糖不耐受(吸收不良)防治中的应用,并提出口服经基因改造的益生菌制剂,从根本上解决乳糖酶缺乏的新思路。

关 键 词:生物技术 乳糖不耐受 防治  应用  益生菌制剂

分 类 号:R589.1]

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