期刊文章详细信息
植酸酶的研究与应用进展
ADVANCE IN STUDY AND APPLICATION OF PHYTASE
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]云南农业大学植物病理重点实验室,云南昆明650201
年 份：2002
卷 号：22
期 号：1
起止页码：43-46
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：综述了植酸酶的生物学特性 ,产植酸酶的菌种来源 ,以及通过诱变和基因工程对菌种的选育 。
关 键 词：植酸 植酸酶 基因工程 应用 研究进展 菌种选育
分 类 号：S816.79] TQ925]
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