期刊文章详细信息
利用餐饮杂油脂肪酸直接氢化生产硬脂酸的工艺研究
STUDY ON THE HYDROGENATION OF HOGWASH FATTY ACID TO PRODUCE STEARIC ACID
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]国家脂肪酸技术研究推广中心,安徽宿州234023
年 份：2002
卷 号：27
期 号：1
起止页码：53-54
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：论述了餐饮杂油脂肪酸直接加氢的研究意义、工艺优势,以及催化剂、前处理、搅拌、温度等因素对加氢反应的影响。
关 键 词：餐饮杂油 氢化 催化剂 脂肪酸 硬脂酸 生产工艺 废油利用 泔水油
分 类 号：X799]
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