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氧化亚硫酸化菜油新工艺的研究
Study about new technological route of oxidated and sulfited rape oil
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]西北轻工业学院,咸阳712081 [2]中国皮革和制鞋工业研究院,北京100016
年 份：2002
卷 号：31
期 号：3
起止页码：8-11
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、核心刊
摘 要：本文确定了天然油脂氧化亚硫酸化新方法的工艺技术路线 ,研究出菜油氧化亚硫酸化新工艺 ,并找出了最佳工艺条件。应用试验表明 ,该氧化亚硫酸化菜油是一种性能优良的加脂剂 ,其生产工艺操作简便、周期短、无三废污染 ,可适用于其它植物油的氧化亚硫酸化 ,具有推广应用前景。
关 键 词：菜油 氧化 亚硫酸化 皮革加脂剂
分 类 号：TS529]
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