期刊文章详细信息
杏鲍菇对不同碳源和氮源的利用
A Study of the Utilization of Pleurotus eryngii with Different Carbon Sources and Nitrogen Sources
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]莱阳农学院植保系,山东莱阳265200
年 份：2001
卷 号：8
期 号：4
起止页码：10-14
语 种：中文
收录情况：CAB、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：采用液体深层培养方法 ,研究了杏鲍菇对碳、氮营养的利用情况。结果表明 ,杏鲍菇Pe970 1菌株菌丝生长的最适碳源为果糖 ,其次为麦芽糖 ,而对甘露醇的利用最差 ;有机氮比无机氮更适于杏鲍菇菌丝生长 ,最适有机氮为蛋白胨 ,最适无机氮为硝酸铵 ,硫酸铵次之 ,碳酸铵几乎不能被利用。此外 ,各处理培养液的 pH均呈上升趋势 ,发酵终止 pH在 7.0左右。
关 键 词：杏鲍菇 碳源氮源 栽培
分 类 号：S646.140.1]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
