期刊文章详细信息
高效液相色谱法测定饮料中的天门冬酰—苯丙氨酸甲酯和咖啡因
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]卫生部食品卫生监督检验所 [2]中国通用机械工程公司三部
年 份：1991
卷 号：17
期 号：2
起止页码：79-81
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX1992、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要：天门冬酰-苯丙氨酸甲酯是一种新型的人工甜味剂,俗称甜味素,英文为Aspartame,又称蛋白糖。其甜度为蔗糖的200～300倍,毒性小。美国FDA在1981年批准使用,目前在美国有160种食品使用天门冬酰-苯丙氨酸甲酯。我国于1986年批准在汽水、
关 键 词：饮料 色谱法 测定 甜味剂 咖啡因
分 类 号：TS275]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
