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期刊文章详细信息

姬松茸子实体水溶性多糖提取工艺的研究    

  

文献类型:期刊文章

作  者:沈爱英[1] 谷文英[2]

机构地区:[1]苏州大学生物系,江苏苏州215151 [2]无锡轻工大学,江苏无锡214036

出  处:《中国食用菌》

年  份:2002

卷  号:21

期  号:1

起止页码:15-17

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2000、CAB、核心刊

摘  要:研究了从姬松茸子实体中提取水溶性多糖的工艺 ,通过单因子试验 ,确定水溶性多糖的提取工艺 ;正交试验进一步优化提取工艺 :即子实体粉碎 ,姬松茸干粉与水的比为 1∶2 0 ,在 85℃水浴中两次抽提 2 5h ,提取液用 75 % (终体积分数 )乙醇醇析 ,在此最佳提取工艺下 ,多糖得率为 13 37%。

关 键 词:姬松茸 子实体 多糖 提取工艺  

分 类 号:R284[中药学类]

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