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论我国餐饮连锁企业的特色及优势
Discuss on the Character and theSuperiority of Chain Eatery in China
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中国地质大学旅游系,湖北武汉430074
年 份：2001
卷 号：18
期 号：9
起止页码：163-164
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、JST、NSSD、RCCSE、RWSKHX、ZGKJHX、核心刊
摘 要：通过分析,指出我国餐饮业走连锁经营模式,可以充分发挥其自身特色和优势,输出和推广先进的经营管理经验与特色服务产品,壮大企业的规模和实力,迅速有效地扩大市场份额,提高规模效益,增强盈利能力,促进餐饮企业健康发展。
关 键 词：餐饮连锁企业 经营管理 小蓝鲸 中国 餐饮业
分 类 号：F719.3]
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