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蔬菜中钙铝元素存在形态分析
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]云南大学化学系,昆明650091 [2]云南大学校医院,昆明650091 [3]云南省药物研究所,昆明650111
年 份：2001
卷 号：18
期 号：4
起止页码：49-50
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：对滇池周围 5种普通蔬菜中钙、铝元素的形态分析。结果表明不同种类的蔬菜中钙、铝的溶出量是不同的。可溶性游离钙及无机钙比有机钙多 ;而铝则相反 。
关 键 词：钙 铝 形态分析 蔬菜 微量元素
分 类 号：R151.3] R155.54[公共卫生与预防医学类]
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