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浅谈酒店管理专业实习中的几个问题
Views on the Ploblems That Hotel Management Majors have in Their Field Work
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]广州大学经济与管理学院,广东广州510091
年 份：2001
卷 号：15
期 号：10
起止页码：94-96
语 种：中文
收录情况：NSSD、普通刊
摘 要：本文从总结我校酒店管理专业实习工作的角度出发，简述了开展专业实习的效果，指出专业实习是实现培养目标必不可少的一个环节，也是理论教学的重要补充；文章结合我校酒店管理专业实习工作的实际，主要从实习时间的合理安排、实习地点的选择及实习基地建设、实习的教育管理工作等问题阐述了个人意见。
关 键 词：酒店管理专业 服务实习 高校 实践教学 实习时间 实习基地 实习管理
分 类 号：F719－4] G642.44]
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