期刊文章详细信息
栝楼子资源的利用及其价值
A Study on Resources of the Seeds of Trichosanthes for Its Utilization and Value
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽大学生物系,合肥230039
年 份：2001
卷 号：20
期 号：6
起止页码：21-22
语 种：中文
收录情况：JST、普通刊
摘 要：本文对安徽潜山产栝楼的种子进行了水解氨基酸的含量测定和分析。
关 键 词：栝楼子 氨基酸 瓜子加工 新工艺
分 类 号：TS255]
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