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期刊文章详细信息

分光光度法测定植酸的研究    

THE STUDY OF SPECTROPHOTOMETRIC METHODS FOR DETERMINATION OF PHYTIC ACID

  

文献类型:期刊文章

作  者:高华[1] 吕文光[1] 曹曼[2]

机构地区:[1]青岛医学院化学教研室 [2]山东纺织工学院

出  处:《青岛医学院学报》

年  份:1991

卷  号:27

期  号:4

起止页码:303-305

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:根据Fe^(3+)与植酸的定量反应和与磺基水杨酸的显色反应,建立了植酸的分光光度测定法。将植酸与过量FeCl_3反应,剩余Fe^(3+)在pH为2.2条件下与磺基水杨酸显色,在500nm波长处测吸光度。该法检测范围为0~40μg。通过对棉籽饼、谷物等多种植物种子中植酸含量的测定表明,该方法与测磷分光光度法无显著性差异。

关 键 词:植酸 分光光度法

分 类 号:Q946.819[植物生产类]

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同被引文献:

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