期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]青岛医学院化学教研室 [2]山东纺织工学院
年 份:1991
卷 号:27
期 号:4
起止页码:303-305
语 种:中文
收录情况:普通刊
摘 要:根据Fe^(3+)与植酸的定量反应和与磺基水杨酸的显色反应,建立了植酸的分光光度测定法。将植酸与过量FeCl_3反应,剩余Fe^(3+)在pH为2.2条件下与磺基水杨酸显色,在500nm波长处测吸光度。该法检测范围为0~40μg。通过对棉籽饼、谷物等多种植物种子中植酸含量的测定表明,该方法与测磷分光光度法无显著性差异。
关 键 词:植酸 分光光度法
分 类 号:Q946.819[植物生产类]
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