文献类型：期刊文章

作　　者：陆则坚[1] 陆蒸[1] 林启训[1] 陈颖[1]

机构地区：[1]福建农林大学食品科学技术研究所

出　　处：《农业工程学报》

基　　金：福建省自然科学基金资助项目 ( B9910 0 10 )

年　　份：2001

卷　　号：17

期　　号：6

起止页码：111-114

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：介绍了干制过程气体成分调节方法和实验设备 ,通过双冷凝器、双蒸发器热泵系统的不同组合状态选择与压缩机变频控制配合 ,实现对密闭干燥系统内定量循环气体的温、湿度调节 ,采用专家控制系统与 PID控制软件相结合方法 ,达到对包括气体成分在内的干燥过程状态参数的智能化控制 ,实验表明 ,所研制 QTM干燥机能满足各种产品气调干制实验要求。

关 键 词：气调干制 热泵 专家控制系统  PID控制 农产品

分 类 号：TS203] S375[食品科学与工程类]