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苯甲酸钠对植物萌发的影响初探
Primary study on the influence for plants germinating of sodium benzoate
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]江西教育学院生物系,南昌市330029
年 份：2001
卷 号：18
期 号：6
起止页码：28-28
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、PROQUEST、WOS、ZGKJHX、ZR、普通刊
摘 要：苯甲酸钠是常用的食品防腐剂 ,对酵母菌和细菌的繁殖有较强的抑制作用。本文报告苯甲酸钠对大蒜和豌豆这两种植物萌发影响的初步试验 ,表明一定浓度的苯甲酸钠对植物的萌发有明显的抑制作用。
关 键 词：苯甲酸钠 大蒜 豌豆 植物萌发 食品保鲜 环境污染
分 类 号：Q945.34[植物生产类] X503.23]
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