期刊文章详细信息
我国油茶加工利用研究现状及方向
Current situation and prospect on utilization of Camellia oleifera in China
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]中南林学院资源与环境学院
年 份：2001
卷 号：15
期 号：4
起止页码：6-8
语 种：中文
收录情况：ZGKJHX、普通刊
摘 要：全面综述了我国油茶加工利用的最新研究成果 ,并针对我国油茶籽油脂制备、精炼、加工、副产加工利用的现状及存在问题 。
关 键 词：油茶 加工利用 发展方向 茶油
分 类 号：TS225.16]
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