期刊文章详细信息
超声波破碎Thraustochytrium提取脂质的研究
STUDY ON THE LIPIDS EXTRACTION FRON THRAUSTOCHYTRIUM BY ULTRASONICATION
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]汕头大学海洋生物实验室,广东汕头515063 [2]华南理工大学食品学院,广州510641 [3]汕头大学生物系,广东汕头515063
年 份：2001
卷 号：22
期 号：4
起止页码：31-34
语 种：中文
收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAS、CSA-PROQEUST、ZGKJHX、核心刊
摘 要：本文研究了超声波破碎破囊壶菌细胞及其脂质提取的方法 ,并对脂质脂肪酸组成进行了分析 .实验结果表明 ,超声波能有效破碎破囊壶菌细胞 ,从而可使脂质得率提高 60 % ;脂质脂肪酸组成以DHA为主 ,含量高达 60 %以上 ,其它脂肪酸含量均不到 1 0 %
关 键 词：破囊壶菌 脂质 提取 超声波破碎 Thraustoohytrium 脂肪酸
分 类 号：Q547]
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