期刊文章详细信息
肉味香精在方便面未来发展中的作用
The function of meaty essence in the future development of instant noodle
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津春发香精香料有限公司,300300
年 份：2001
卷 号：26
期 号：6
起止页码：51-53
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、PROQUEST、RCCSE、核心刊
关 键 词：肉味香精 方便面 食品香料 高新技术 发展趋势
分 类 号：TS264.3] TS213.24[食品科学与工程类]
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