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期刊文章详细信息

流动注射浊度分析法测定茶叶中钾的研究  ( EI收录)  

A Study on Trubidimetric Determination of Potassium in Tea by Flow Injection Analysis

  

文献类型:期刊文章

作  者:王立群[1] 杨俊[2] 夏玲[2]

机构地区:[1]安徽省轻工业设计院工艺室,合肥230001 [2]中国科学技术大学食品科学与工程系,合肥230052

出  处:《食品科学》

年  份:2001

卷  号:22

期  号:11

起止页码:82-84

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、EI、FSTA、IC、JST、RCCSE、RSC、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘  要:在聚乙烯醇介质中,基于钾离子和四苯硼钠形成稳定的胶体沉淀,建立了流动注射浊度法测定钾的快速分析方法。钾离子浓度在0~25.0μg/ml范围内符合比耳定律,相关系数0.9985。采用微波溶样,测定茶叶中钾,回收率在94.6%~103.4%之间,相对标准偏差小于3%。比较火焰光度法测定,结果满意。

关 键 词:流动注射浊度法  微波溶样 茶叶 钾 甲苯硼钠  测定  

分 类 号:TS272.7]

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