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期刊文章详细信息

催化动力学光度法测定食盐中碘含量    

Using Catalytic Dynamics Photometric Method To Measure I_2 Content in Salt

  

文献类型:期刊文章

作  者:涂建平[1]

机构地区:[1]四川工商职业技术学院技术工程系,都江堰611830

出  处:《四川食品与发酵》

年  份:2001

卷  号:36

期  号:3

起止页码:44-49

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:本文基于碘(I^-)在高碘酸钾氧化亮绿SF增色反应中的催化活性,建立了高灵敏度、高选择性的催化动力学光度法测定食盐中碘含量的新方法,测定线性范围为0.5~12.5μg/25ml,方法检出限为2.8×10^(-7)g/ml。该方法重现性好、准确度高、操作简便、快捷,测定结果令人满意。

关 键 词:催化反应  动力学光度法 食盐 碘含量 测定  

分 类 号:TS37[轻工类]

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同被引文献:

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