期刊文章详细信息
纤维素酶的研究和应用前景
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖北工学院生物工程系,湖北武汉430068
年 份：2001
期 号：8
起止页码：30-31
语 种：中文
收录情况：CAS、FSTA、RCCSE、ZGKJHX、普通刊
摘 要：介绍了纤维素酶在食品、饲料等领域的应用和发展前景及其国内外研究动态。纤维素酶的研究、开发、利用是新世纪的可再生性资源的关键 ,对于解决工农业原料来源、能源危机。
关 键 词：纤维素酶 研究 应用 食品 饲料
分 类 号：S816]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
