期刊文章详细信息
膜分离技术在大豆乳清回收中的应用
Appliction of Membrane Separating Technology in Recovering Bean Milh Serum
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]开封大学化工系,河南开封475004 [2]开封蛋白有限公司,河南开封475004
年 份：2001
卷 号：11
期 号：3
起止页码：26-27
语 种：中文
收录情况：CAS、普通刊
摘 要：功能性低聚糖在食品、医药、饮料添加剂以及植物保护方面 ,都有广阔的应用前景 ,已经引起国内外学术界和企业界的关注。
关 键 词：大豆乳清 低聚糖 膜分离 综合利用
分 类 号：X792] TQ028.8]
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