期刊文章详细信息
发酵液中L-谷氨酰胺含量的测定
The Quantitative Determinations of L-Glutamine in Fermanted Liquor
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]湖北工学院生物工程系,湖北武汉430068 [2]汉中师范学院生物系,陕西汉中723000
基 金：湖北省教育厅重点资助项目 ! 99A0 13
年 份：2001
卷 号：16
期 号：1
起止页码：56-58
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：对谷氨酸产生菌 S9114摇瓶发酵 72 h后 ,用纸层析法和荧光法定量测定发酵液中
关 键 词：纸层析法 荧光法 L-谷氨酰胺 发酵液 含量测定 氨基酸
分 类 号：TQ922]
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