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陶瓷膜过滤澄清绿茶提取液的研究
Study on Clarification of Green Tea Extract Using Ceramic Membrane
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]大闽食品(漳州)有限公司,福建漳州363000
年 份：2001
卷 号：21
期 号：1
起止页码：35-37
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要：测定了不同操作条件下陶瓷膜过滤绿茶提取液的渗透通量数据 ,确定了操作条件对绿茶提取液过滤过程的影响。结果表明 ,采用 0 0 5 μm的陶瓷膜可显著地提高绿茶提取液的澄清度 ,操作条件对主要理化指标无显著影响 ,为提高膜通量应选择较高的压力和较高的温度 ;膜的使用过程中通量的衰减是必然的 。
关 键 词：绿茶 提取液 陶瓷微滤膜 澄清 操作条件
分 类 号：TS275.2]
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