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期刊文章详细信息

动物血液的开发研究    

  

文献类型:期刊文章

作  者:许勤虎[1] 蔡永峰[1]

机构地区:[1]天津市工业微生物研究所,天津300221

出  处:《山西食品工业》

年  份:2001

期  号:2

起止页码:26-27

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:阐述了以动物血液为原料,利用现代生物技术开发生产保健食品血肽素,饲料添加剂血浆蛋白粉,发酵血粉,化妆品超氧化物歧化酶(SOD)的方法。

关 键 词:血肽素  血浆蛋白粉 发酵血粉 超氧化物歧化酶 动物血液 保健食品 开发利用  

分 类 号:TS251.93]

参考文献:

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二级参考文献:

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耦合文献:

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引证文献:

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二级引证文献:

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同被引文献:

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