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柑橘果实加工废料资源化新技术研究
Study on the new technique of reusing citrus wastes
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]漳州师范学院 化学系,福建漳州363000
基 金：漳州市科学技术委员会科研基金资助项目(Z 9817)
年 份：2001
卷 号：30
期 号：2
起止页码：6-10
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：本文报道柑橘果实加工废料经直接压榨，并利用微生物发酵制取乙醇、橙皮甙及饲料等新技术。乙醇、橙皮甙产品经检验达A.R.级；饲料中脂肪、蛋白质含量分别比发酵前提高了175.7%和51.1%。制备全过程不产生污染，便于产业化。
关 键 词：乙醇 橙皮甙 饲料 柑橘果实加工废料
分 类 号：X792] TS255.4]
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