期刊文章详细信息
姬松茸液体深层培养条件的研究
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]苏州大学生物系,215151 [2]无锡轻工大学,214036
年 份：2001
卷 号：23
期 号：4
起止页码：7-8
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：研究了姬松茸深层发酵培养基及培养条件对菌 丝体和胞外多糖产量的影响。通过单因子试验，确定液体 培养基组成（％）：玉米淀粉３．酵母膏０３．ＫＨ２ＰＯ４０．１． ＭｇＳＯ４．７Ｈ２Ｏ０．１，ＣａＣｌ２．Ｈ２Ｏ０．１，ＶＢ１１０ｍｇ；液体培养条 件为；初始 ｐＨ６．０、２５０ｍｌ三角瓶装液量 ５０ｍｌ、接种量 １０％、温度２５℃、摇瓶转速１５０ｒ／ｍ、培养７天。在此条件 下，发酵生物量１．２５ｇ／１００ｍｌ胞外多糖１３１ｍｇ／１００ｍｌ．
关 键 词：液体培养 培养基 培养条件 姬松茸 深层发酵
分 类 号：S646.15]
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