文献类型：期刊文章

作　　者：刘传斌[1] 白凤武[1] 邵梅[1] 谢健[1] 李宁[1]

机构地区：[1]大连理工大学生化工程研究所,大连116012

出　　处：《微生物学报》

基　　金：国家自然科学基金资助项目 ( 2 970 60 0 1 )&&

年　　份：2001

卷　　号：41

期　　号：3

起止页码：367-371

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、BIOSISPREVIEWS、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、IC、JST、PUBMED、SCOPUS、ZGKJHX、核心刊

摘　　要：在四釜串联气升环流悬浮床生物反应器系统中 ,进行了絮凝颗粒酵母酒精连续发酵的研究。以CO2 为驱动动力 ,发酵液液蒸馏废液全循环 ,稀释率为 0 2 h。发酵成熟醑酒精平均浓度为 96 6g L ,残余还原糖和总糖分别为 1 2g L和 4 1g L。

关 键 词：自絮凝酵母颗粒  酒精发酵 悬浮床生物反应器  

分 类 号：TS262.2]