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安徽白山羊三元杂交肉用性能研究
Study on Chevon Characteristics of Three-way Cross Combinations of Anhui White Goats
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽省农科院畜牧所,合肥230031 [2]安徽省农业厅畜牧局 [3]安徽省泗县畜牧水产局
基 金：安徽省攻关项目! (部分研究内容 )
年 份：2001
卷 号：3
期 号：3
起止页码：9-11
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、普通刊
摘 要：对三元杂交波萨安组合、马萨安组合及对照组安徽白山羊 6月龄羯羊的肉用性能进行了研究 ,结果表明 :胴体重、屠宰率、胴体产肉量、净肉率、肉骨比、眼肌面积等性状表现为波萨安组合 >马萨安组合 >安徽白山羊 ;内脏脂肪沉积能力 ,波萨安组合和马萨安组合大于安徽白山羊 ;
关 键 词：安徽白山羊 三元杂交 肉用性能 肉质 胴体 屠宰性状
分 类 号：S827.32]
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