期刊文章详细信息
高效液相色谱法与化学法测定蜂蜜中蔗糖、葡萄糖含量差异的探讨
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]烟台经济开发区出入境检验检疫局,264006 [2]泰安出入境检验检疫局,271000
年 份：2001
卷 号：3
期 号：5
起止页码：15-17
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：分别用高压液相色谱法和化学法测定蜂蜜中的葡萄糖和蔗糖,找出两种方法测定蜂蜜中糖含量差异的原因,在检验中选择正确的测定方法。
关 键 词：蜂蜜 蔗糖含量 葡萄糖含量 测定 高效液相色谱法 化学法
分 类 号：S896.8]
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