期刊文章详细信息
洛阳水席与河洛饮食文化
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]洛阳市委党校,471003
年 份：1999
卷 号：18
期 号：4
起止页码：82-85
语 种：中文
收录情况：普通刊
关 键 词：发展 中国文化 洛阳水席 河洛饮食文化 上菜程序 筵宴 制作技巧 盛装器皿 菜名
分 类 号：TS971[轻工类]
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