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期刊文章详细信息

食品及包装材料中双酚A的残留和检测方法    

DETECTION OF RESIDUAL BISPHENOL A IN FOODSTUFFS AND PACKAGING MATERIALS

  

文献类型:期刊文章

作  者:张文德[1]

机构地区:[1]河北省唐山市卫生防疫站,唐山063000

出  处:《理化检验(化学分册)》

年  份:2001

卷  号:37

期  号:4

起止页码:188-190

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD_E2011_2012、RSC、ZGKJHX、核心刊

摘  要:双酚 A是近几年从食品包装材料中新发现的一种破坏内分泌的化学物质。文中对食品及包装材料中双酚

关 键 词:双酚A 食品 包装材料 检验方法  残留量

分 类 号:TS207.3] TS206.4[食品科学与工程类]

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同被引文献:

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