文献类型：期刊文章

作　　者：张英汉[1]

机构地区：[1]西北农林科技大学畜牧兽医学院动物科学系黄牛研究室,陕西杨凌712100

出　　处：《黄牛杂志》

基　　金：陕西省农业厅"秦川肉牛选育"资助;陕西省农发办项目资助

年　　份：2001

卷　　号：27

期　　号：2

起止页码：1-5

语　　种：中文

收录情况：普通刊

摘　　要：关于以一个量值指标来划分现今典型的肉用型牛和役用型牛品种 ,还未见有报导。本文提出肉用指数 (Beef purpose index,简写为 BPI) ,即平均成年活重与体高的比值 ,作为划分肉用牛与役用牛 (品种 )的量值指标。经对国内外 74个肉牛和役牛品种 (类型 )资料计算 ,平均 BPI值 ,公牛 :4.56kg/cm,母牛 3.32 kg/cm。以此作为划分役牛、肉牛的基本界限 ,与传统抽象描述法划分结果吻合良好 ,符合比率由 92 .6% (国外肉用品种公牛平均值 )到 97.9% (国内黄牛品种母牛平均值 )。

关 键 词：牛  肉用型 役用型 BPI指数  肉用指数 经济类型 划分  

分 类 号：S823.9]