期刊文章详细信息
淀粉改性技术
Techniques for starch modification
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]华南热带农产品加工设计研究所,广东湛江524001
年 份：2001
卷 号：26
期 号：1
起止页码：22-24
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：阐述对天然淀粉进行改性处理的原理、方法 ;列举各种变性淀粉在许多工业部门的应用 ;结合淀粉改性技术发展新趋势 。
关 键 词：淀粉 改性处理 变性淀粉 淀粉酶 接枝共聚淀粉 塑料降解
分 类 号：TS236.9]
参考文献：
正在载入数据...
二级参考文献：
正在载入数据...
耦合文献：
正在载入数据...
引证文献：
正在载入数据...
二级引证文献：
正在载入数据...
同被引文献：
正在载入数据...
