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期刊文章详细信息

牛初乳中免疫球蛋白的测定    

Determination of Ig G in bovine Colostrum

  

文献类型:期刊文章

作  者:张和平[1] 郭军[1] 李立民[1] 骆承庠[2]

机构地区:[1]内蒙古农业大学食品工程系,内蒙古呼和浩特010018 [2]东北农业大学食品科学系,黑龙江哈尔滨150030

出  处:《中国乳品工业》

基  金:国家自然科学基金资助项目!(项目号29766004)

年  份:2001

卷  号:29

期  号:2

起止页码:22-24

语  种:中文

收录情况:BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA、FSTA、ZGKJHX、核心刊

摘  要:以单向免疫扩散法测定了牛初乳中的Ig G。结果表明,产犊后第1次挤乳,初乳中Ig G平均为67.23 mg /mL,之后随泌乳进行迅速下降,24 h后降到小于5 mg/mL,到第5天已降到常乳水平。

关 键 词:初乳 免疫球蛋白 牛乳 测定  单向免疫扩散法

分 类 号:TS252.7]

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同被引文献:

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