期刊文章详细信息
美味侧耳子实体组织的细胞活力
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]安徽大学生化微生物研究所
年 份：1995
卷 号：14
期 号：6
起止页码：33-35
语 种：中文
收录情况：CAB、普通刊
摘 要：依据子实体组织中的细胞活力与ＴＴＣ－脱氢酶活性的正相关性，对生长发育的美味侧耳（Ｐｌｅｕｒｏｔｕｓｓａｐｉｄｕｓ）子实体各结构组织进行了ＴＴＣ－脱氢酶的活性测定。结果是：随着侧耳子实体的生长发育菌龄的增加，菌褶组织中的细胞活力逐渐增强，其它各结构组织中的细胞活力逐渐下降。菌柄和菌柄与菌盖之间的组织细胞活力以幼龄时期的最强；周边和表皮组织中的细胞活力，除幼龄时期的菌柄组织外，均高于同发育时期的其内部各结构组织中的细胞活力。
关 键 词：美味侧耳 组织分离法 菌种 子实体 细胞活力 脱氢酶 TTC 相关性 酶活性
分 类 号：S646.14]
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