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我国冻干食品的现状和前景展望
The Prsesnt Situatim of Vacumm Feeze-dried Food and the Perspective in Our Country
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]石河子大学工学院食品科学系 [2]新疆哈密淖毛湖农场
年 份：2001
期 号：3
起止页码：5-7
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：简要介绍了我国冻干食品和设备的发展现状 ,并展望了 2
关 键 词：真空冷冻干燥 冻干技术 冻干食品 中国 发展前景
分 类 号：F426.8] TS205.7]
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