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从葡萄皮渣中提取白藜芦醇的研究
STUDIES ON THE EXTRACTION OF RESVERATROL FROM GRAPE SKIN AS A FUNCTIONAL SUBSTANCE
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津轻工业学院化工系,天津300222
年 份：1999
卷 号：14
期 号：4
起止页码：8-15
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：对功能性物质ＲＰＨＳ（以白藜芦醇为主成分的多羟茎芪类物质）的提取与分离、结构与含量分析进行了初步研究。确定了乙酸乙酯提取ＲＰＨＳ的条件：浸提时间４０ ｍ ｉｎ、浸提温度８０ ℃、料液比１∶４０、浸提两次；硅胶柱层析精制条件：甲醇∶水（４∶１）的溶液的理想洗脱剂。经ＵＶ、ＩＲ 初步鉴定，证明提取物为ＲＰＨＳ，经ＴＬＣ及ＨＰＬＣ分析，确定ＲＰＨＳ中的６ 种成分：ｔｒａｎｓ－ｒｅｓｖｅｒａｔｒｏｌ、ｃｉｓ－ｒｅｓｖｅｒａｔｒｏｌ、ｔｒａｎｓ－ｐｉｃｅｉｄ 和ｃｉｒ－ｐｉｃｅｉｄ，另两种组分未见报导。
关 键 词：多羟基芪 白藜芦醇 提取 葡萄皮渣 功能性物质
分 类 号：TS202.3]
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