文献类型：期刊文章

作　　者：宋伟明[1] 倪刚[1] 胡奇林[1] 全晓塞[1]

机构地区：[1]宁夏大学化学科学与工程系,宁夏银川750021

出　　处：《宁夏大学学报（自然科学版）》

基　　金：宁夏大学科技开发基金资助项目! (0 0 310 6 )

年　　份：2001

卷　　号：22

期　　号：1

起止页码：54-56

语　　种：中文

收录情况：CAS、MR、RCCSE、ZGKJHX、ZMATH、普通刊

摘　　要：提出了以氢化物 原子荧光光谱法测定保健食品中锗的新方法 ,研究了酸介质、氢化物发生、增敏掩蔽剂等因素对测定的影响 ,并选择出仪器的最佳工作条件 ;采用磷酸 酒石酸介质进行测定 ,不但可有效消除共存离子的干扰 ,而且起到增敏作用 ,方法的检出限为 6 .2ng/g,相对标准偏差 (RSD)在 5 %以内 ,加标回收率为 95 %～ 10 5 % ,结果令人满意 .

关 键 词：氢化物-原子荧光光谱法  保健食品 锗 含量测定  酸介质  增敏掩蔽剂  加标回收率

分 类 号：TS218] TS207.3[食品科学与工程类]