文献类型：期刊文章

作　　者：李海燕[1] 冯玉才[1] 董世良[2] 王铭[1] 皇甫淳[1] 刘洪章[1]

机构地区：[1]吉林农业大学农学院,长春130118 [2]铁岭市果蚕管理站,铁岭112000

出　　处：《吉林农业大学学报》

基　　金：长春市科委资助项目! (970 5 9)

年　　份：2001

卷　　号：23

期　　号：1

起止页码：46-49

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：对山葡萄品种“双优”和“左山一”果实成熟过程中呼吸强度、浆果百粒重和主要营养成分的变化进行了分析。结果表明 :山葡萄果实成熟过程中 ,呼吸强度先呈上升趋势 ,然后逐渐下降或者一直呈下降趋势 ;百粒重在成熟前期呈上升趋势 ,成熟后期呈下降趋势 ;总糖、维生素C、色素和游离氨基酸呈上升趋势 ;

关 键 词：山葡萄 呼吸强度  营养成分 成熟过程  

分 类 号：S663.1]