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黄伞菌丝营养特性研究
Studies on the Nutritive Characteristics of Pholiota adiposa Mycelia
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]云南农业大学食用菌研究所,昆明650201
基 金：云南农业大学 99年度校长基金资助
年 份：2001
卷 号：8
期 号：1
起止页码：19-23
语 种：中文
收录情况：CAB、JST、ZGKJHX、普通刊
摘 要：黄伞是一种食药兼用真菌。为了开发利用这一自然资源 ,我们对其营养特性进行了研究。结果表明 ,菌丝生长适温为 10～ 30℃ ,最适 2 5℃ ;pH范围 5.0～ 11.0 ,最适 7.0～ 8.0 ;最佳碳源为麦芽糖、山梨糖醇和葡萄糖 ;最适氮源为酵母浸膏、蛋白胨 ;添加维生素对菌丝生长的影响不明显 ;
关 键 词：黄伞 菌丝体 营养特性 温度 培养基 碳源 氮源 维生素
分 类 号：S646]
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