期刊文章详细信息
文献类型:期刊文章
机构地区:[1]东华大学化学与化工学院,上海200051
年 份:2001
卷 号:27
期 号:3
起止页码:61-65
语 种:中文
收录情况:BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、FSTA、JST、RCCSE、RSC、ZGKJHX、核心刊
摘 要:综述了不同的产酸菌发酵生产乳酸。
关 键 词:乳酸 聚乳酸 发酵 提取 检测 发展动态
分 类 号:TQ92]
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