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应用HPLC-反相色谱法测定米根霉乳酸发酵液中的有机酸
Determination of organic acid in lactic acid fermentation broth of Rhizopus oryzae by reversed-phase high performance liquid chromatography (RP-HPLC)
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]天津大学化工学院生物工程系,天津300072
基 金：国家自然科学基金!资助项目 ( 2 97760 3 5)
年 份：2001
卷 号：31
期 号：1
起止页码：8-11
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAS、CSCD、CSCD2011_2012、JST、核心刊
摘 要：提出了一种利用高效液相色谱法分析米根霉乳酸发酵液中有机酸的方法。应用反相Wakosil-Ⅱ 5C1 8RS色谱柱 ,以 0 .0 1mol/L磷酸( pH2 .5)作为流动相 ,发酵液经稀硫酸预处理后直接进样分离定量 ,在 1 0min内把其中的乳酸、苹果酸、富马酸等完全分离定量 ,各种酸回收率大于 97%。经多次实验结果证明 :本方法是测定乳酸发酵液中各有机酸的快速、有效的定量测定方法。
关 键 词：HPLC-反相色谱 米根霉 乳酸发酵液 有机酸 测定
分 类 号：O657.7]
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