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不同泌乳阶段牦牛乳中几种矿物质的含量
Mineral contents in milk of Yak at different stages of lactation
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]西南民族学院动物科技系,成都610041
年 份：2001
卷 号：3
期 号：2
起止页码：8-10
语 种：中文
收录情况：CAB、普通刊
摘 要：用原子吸收法测定了麦洼牦牛初乳、常乳和干乳中几种矿物质元素的含量。结果表明 :麦洼牦牛乳中Na和P的含量与一般牛乳接近 ,Ca的含量高于一般牛乳 ,而K和Mg的含量则低于一般牛乳。这些矿物质含量随泌乳阶段有一定变化。初乳 (尤其是分娩当天的乳 )中K、Na、Ca、P、Mg含量高于常乳 ,反映了初乳期乳的分泌特点。此外 ,干乳期乳中Ca。
关 键 词：牦牛 乳 初乳 常乳 干乳 矿物质元素 含量测定 乳腺 分泌机能
分 类 号：S823.85] S852.219.3]
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