期刊文章详细信息
中华猕猴桃多糖的提取及其对自由基的清除作用
Isolation of ACPS and Its Effects of Anti-Active Oxygen Free Radicals
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]郑州牧业工程高等专科学校,郑州450045 [2]河南省分析测试中心 [3]新乡市高科生物化学工程有限公司
年 份：1995
卷 号：16
期 号：1
起止页码：12-14
语 种：中文
收录情况：CAB、CAS、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD_E2011_2012、IC、RCCSE、普通刊
摘 要：中华猕猴桃根经热水提取,乙醇分部沉淀,鞣酸去除蛋白质,再经 Polyerde吸附,60 C热水脱附,乙醇沉淀、冻干,得ACPS。ACPS对O_(2~·)^-和OH~·的抑制功能采用电子顺磁共振法（EPR）测定,ACPS对O_(2~·)^-的清除能力与SOD相同,对OH~·的清除能力略强于V_c。
关 键 词：中华猕猴桃多糖 提取 自由基 清除
分 类 号：TQ464.1[化工与制药类] R965]
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