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蔬菜有机磷农药残留快速检测方法的评价
Evaluation of the Rapid Method for Testing of Organophosphorus Pestic ides Residue in Vegetables
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]沈阳农业大学食品科学系,沈阳市东陵路120号110161
基 金：辽宁省自然科学基金资助
年 份：2001
期 号：2
起止页码：6-8
语 种：中文
收录情况：BDHX、BDHX2000、CAB、RCCSE、ZGKJHX、核心刊
摘 要：介绍了一种快速检测蔬菜有机磷农药残留的方法。以黄瓜为试材，通过准 确度、精密度和灵敏度的分析，以及与国家标准方法——气相色谱法的比较，对该方法进行 了实验学评价。结果表明，该方法对敌敌畏、甲基对硫磷、辛硫磷、氧化乐果和甲胺磷的回 收率分别为98.75%、83.00%、91.00%、70.50%和86.00%； 最低检测限量分别为0.05、0.02、0.3、0.5、0.5mg ·kg^(-1)。多次平行测定变异系数小于4%，可以满足半定量分析的要求。
关 键 词：蔬菜 有机磷农药残留 快速检测方法 评价
分 类 号：S451]
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