文献类型：期刊文章

作　　者：张德强[1,2] 黄镇亚[3,2] 张志毅[1,2]

机构地区：[1]北京林业大学毛白杨研究所,100083 [2]北京 [3]北京林业大学森林工业学院,100083

出　　处：《北京林业大学学报》

基　　金："九五"国家科技攻关毛白杨子专题! (96 0 11 0 2 0 4 0 2 )资助

年　　份：2001

卷　　号：23

期　　号：2

起止页码：57-60

语　　种：中文

收录情况：AJ、BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA、CSA-PROQEUST、CSCD、CSCD2011_2012、EI(收录号：2001256552291)、JST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：该研究以麦麸和汽爆蔗渣为主要原料 ,采用绿色木霉AS3 30 32 (Trichodermaviride)固态发酵生产纤维素酶 ,研究了氮源、碳源、表面活性剂、接种方式、培养基含水量、培养温度、培养基起始pH值对绿色木霉产酶活力的影响 .研究结果表明 :①以硫酸铵为氮源 ,其FPA ,CMC ,和 β Gase酶活力均较高 ,每克干曲分别高达 12 2 5FPAU g ,1470 0CMCU g和 119 3β GaseU g ;②碳源以麸蔗比为 3∶2时 ,FPA ,β Gase和CMC酶活力均为最高 ,每克干曲分别高达 138 2FPAU g ,134 6 β GaseU g和 16 0 3 1CMCU g ;③添加 0 1%的Tween 80和 0 5 %～ 0 7%的洗衣粉可分别提高FPA ,β Gase和CMC为 2 3倍、2 8倍、2 3倍和 3 1倍、3 7倍、3 0倍 ;④培养基含水量、培养温度、培养起始pH值分别为 2 5 0 % ,2 8℃和pH3 5 。

关 键 词：纤维素酶 固体发酵 酶活力  绿色木酶  产酶条件 氮源  表面活性剂  接种方式 培养基  

分 类 号：TQ925] TQ920.6