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期刊文章详细信息

树莓果实营养成分初报    

  

文献类型:期刊文章

作  者:王文芝

机构地区:中国林科院森环森保所,北京100091

出  处:《西北园艺(果树)》

年  份:2001

卷  号:0

期  号:2

起止页码:13-14

语  种:中文

收录情况:普通刊

摘  要:对四个树莓品种的鲜果进行了营养成分与药效成分的测定分析,为树莓果实加工利用提供理论依据。

关 键 词:树莓 果实 营养成分 药效成分 品种  加工利用  

分 类 号:S663.201]

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