文献类型：期刊文章

作　　者：熊本海[1] 卢德勋[2] 许冬梅[3]

机构地区：[1]中国农业科学院畜牧研究所,北京100094 [2]内蒙古畜牧科学院畜牧研究所 [3]宁夏农学院畜牧系

出　　处：《畜牧兽医学报》

年　　份：2001

卷　　号：32

期　　号：2

起止页码：113-121

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2000、CAB、CAS、CSA、CSCD、CSCD2011_2012、DOAJ、EMBASE、IC、JST、PROQUEST、RCCSE、WOS、ZGKJHX、ZR、核心刊

摘　　要：利用自行设计的体外发酵产气装置 ,采用Jerson等[10 ] 提出的多相组合数学模型 ,获得了 9种粗饲料的产气规律曲线 ,发酵最终底物中VFA的摩尔比例及产生量 ;发酵底物中 5种养分纤维素、半纤维素、粗蛋白、淀粉和可溶性碳水化合物分别产生乙酸、丙酸和丁酸的效率 (养分发酵系数 )为 8 9、0 9、0 9、8 5、3 3、1 2、2 4、0 9、0 5、6 1、2 7、1 2、7 0、2 6、1 2mmol/ g ,且预测误差分别为 :乙酸 <14%、丙酸≤ 10 %、丁酸≤ 8%。与同类研究结果比较 ,误差范围较小 ,表明求得的养分发酵系数具有很好的应用价值。求得的粗饲料产气曲线十分理想 (R2 >0 99) ,且决定某饲料最终产气效果的主要参数是a1值的大小。

关 键 词：产气量 体外法 VFA 数学模型  粗饮料发酵系数  

分 类 号：S816.15] S816.5]