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松花菜高效栽培关键技术
文献类型：期刊文章
机构地区：[1]浙江省杭州市萧山区种子管理站,311201
年 份：2014
期 号：3
起止页码：43-43
语 种：中文
收录情况：普通刊
摘 要：松散型花椰菜简称松花菜,因花球松散、梗青球白、甜脆可口、久煮不烂、味道鲜美逐渐赢得消费者的喜爱.福建、浙南地区的居民早已将松花菜作为主要的花椰菜消费类型,并且其加工产品松花菜干在市场上也供不应求.研究表明,松花菜的维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高.近年来松花菜已逐渐向浙江的台州、宁波、杭州和江苏等北方发展,将有可能成为我国花椰菜消费的主要类型,发展潜力与前景十分看好.现将松花菜高效栽培技术总结如下.
关 键 词：栽培关键技术 松散型 花菜 可溶性糖含量 花椰菜 消费者 浙南地区 供不应求
分 类 号：S635.3]
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