文献类型：期刊文章

作　　者：胡晔[1,2] 陈廷益[1,2]

机构地区：[1]贵州师范大学学生工作部 [2]贵州师范大学材料与建筑工程学院,贵阳550001

出　　处：《食品科技》

基　　金：贵州省科学技术基金项目(黔科合J字[2013]2206号);贵州省国际科技合作计划项目(黔科合外G字[2013]7017号)

年　　份：2014

卷　　号：39

期　　号：6

起止页码：264-267

语　　种：中文

收录情况：BDHX、BDHX2011、CAS、CSA-PROQEUST、FSTA、核心刊

摘　　要：随着时代的进步,食品的发展为民众的生活带来了极大的便利。然而,近年来食品安全事故频发也引起了越来越广泛的重视。文章突破了食品安全问题的传统思维模式,不只从食品科技本身介绍可能存在的安全问题,还将食品安全问题在军事安全领域上进行延伸、探讨,并从教育的角度给出了相关的解决办法,以期站在国家安全的高度上来探讨食品安全问题,从而引起广大民众对该问题更高度的重视。

关 键 词：食品安全 国家安全  军事安全 教育

分 类 号：TS20]